具だくさん☆鶏のお手軽南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、長ネギ、しめじを焼き色がつくように加熱する。

2. 2

   ●を合わせたところに、1、にんじんを加える。

3. 3

   同じフライパンにサラダ油大さじ2を熱し、一口大に切った鶏肉に塩・胡椒をして、片栗粉をまぶして加え、色よく揚げ焼きにする。

4. 4

   熱いうちに3を2に加え、粗熱をとる。