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シンプル旨い！里芋の青ネギ炒め レシピ・作り方

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ayatoy
味付けは塩のみの素材の旨味が生きてる一品です！

材料（約4人分）

さといも
400ｇ
万能ねぎ（小口切り）
1/2カップ～
サラダ油
大さじ3
塩
少々
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作り方

  1. 1
    さといもはよく洗い、一口大に切って、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。（目安600ｗ：10分
    ）触れる程度に冷めたら皮をむく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油、ネギを加え加熱して、香りがたってきたら、1を加え、炒め合わせ、塩で味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかりネギの香りを油に移すこと！

きっかけ

美味しいさといもが手に入ったので。

公開日：2024/09/18
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カテゴリ
万能ねぎ簡単夕食里芋
料理名
里芋の青ネギ

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