絹揚げのチーズ照り焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
食改さん from 青森県食生活改善推進員
公式
一人分の栄養価 エネルギー：169Kcal たんぱく質：10.0g 脂質11.0g 炭水化物：6.4g食物繊維：1.3g 食塩相当量：0.7g
材料（２人分）
作り方
- 1 絹揚げは斜めに切って三角形にする。チーズも同様に切る。ピーマンは縦に1cm幅に切っておく。ミニトマトは縦半分に切っておく。Ano調味料を合わせておく。
- 2 絹揚げの切り口に包丁で切れ目を入れて袋状にし，チーズと大葉を挟み込み，片栗粉をまぶしておく。
- 3 サラダ油を熱したフライパンで２とピーマンを焼く。（絹揚げは全面をカリッとするまで焼く。）
- 4 ピーマンを取り出し，弱火にして絹揚げにAを絡めて盛りつける。ピーマン，ミニトマトを飾る。
食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ
関連情報
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弘前大学健康未来イノベーション研究機構（弘前大学COI-NEXT）と青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
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