あんそば レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋にお湯をわかして、出汁顆粒と、みりん、料理酒、濃口醤油を加える。白菜は、5ミリ✖️2センチくらいにきりそろえ、しめじは割いて、えのきは横に3等分に。カニカマは、半分に切り割く
-
2
全ての材料をいれ、一煮立ちさせ、さいごにそばをくわえて、再煮。
沸騰したら、水溶き片栗粉を加え、トロミをつける - 3 トロミづいたら、器にいれて、小口ぎぎりにして、のせたら、できあがり
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