ワインによく合う！大葉れんこん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは繊維に沿って太めのせん切りにして、水にさらし、ざるにあげ水気をふき取っておく。

2. 2

   フライパンに●を熱し香りが立ってきたら、大葉を加える。大葉の色のが鮮やかになったら、1を加え、炒め合わせる。

3. 3

   塩で味を調える。