香り抜群♪ごぼうとパクチーのサラダ レシピ・作り方
材料（約2人分）
- パクチー（ざく切り） 1/2袋
- ごぼう 1/2本
- ●練りごま 大さじ1
- ●スイートチリソース 大さじ1
- ●レモン汁 大さじ1
- サラダ油 大さじ3程度
作り方
- 1 ごぼうは薄切りにして、水にさらしてあく抜きし、水気をふきとる。フライパンにサラダ油を熱し、カリッとするように揚げ焼きにする。
- 2 ●を合わせドレッシングをつくる。
- 3 パクチー、1をあわせ、2をかける。
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- ごぼうとパクチーのサラダ
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