鶏むね肉の紅茶煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に半分程度の水を入れる。紅茶パック、ローリエ、酒を入れて沸騰させる。

2. 2

   皮を取り除いたむね肉を使いました。

3. 3

   むね肉を入れる。

4. 4

   蓋をして弱火で10分煮る。

5. 5

   火からおろしてバスタオルをかけて冷めるまで待つ。

6. 6

   食品用ポリ袋に☆の材料を入れて、むね肉を入れて口を縛る。

7. 7

   冷蔵庫で半日置いてから、スライスしていただきます。マヨネーズや粒マスタードなど好みのソースを添えてどうぞ。