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野菜たっぷり★トマトの卵の皿うどん レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ayatoy
トマトと卵の炒めものを皿うどんにアレンジ!トマトと卵の優しい甘みでたっぷり食べられます。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
皿うどん(揚げ麺)
2人前
●きくらげ(水に戻したもの)
4個
●もやし
3/4袋
●トマト(乱切り)
2個
ごま油
小さじ1
卵
2個
皿うどんの付属のあんかけの素
2食分
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作り方
1
フライパンにごま油を熱し、●を加え炒め合わせたら、表示よりも100cc少ない水で溶いたあんかけの素を加えて、とろみがつくまで加熱する。
2
沸騰しているところに溶きほぐした卵を加え、固まってきたら、おおきくかき混ぜる。
3
器に麺を盛り、2をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
トマトから水分がでるので、水を減らします。
きっかけ
皿うどんにはまって、いろんなアレンジを試しています。
公開日:2023/08/25
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関連情報
カテゴリ
皿うどん
きくらげ
その他の卵料理
トマト全般
料理名
トマトの卵の皿うどん
このレシピを作ったユーザ
ayatoy
つくったよレポート(
2
件)
2024/01/19 22:33
着想を得ました。参考にさせて頂きありがとうございます!
すのっぷさん
レポートありがとうございます!
2023/09/01 06:24
美味しく頂きました
栄養士ももた
レポートありがとうございます!
関連カテゴリ
うどん
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