大葉の保存 冷蔵と冷凍で レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大葉 10枚程度
- キッチンペーパー 数枚
- 食品用ポリ袋 1枚
- ラップ 15cm程度
作り方
-
1
大葉は洗ってシャキッとするまで冷水に晒す。
-
2
３日以内に使う分は重ねて軽く水を切ってキッチンペーパーにおく。
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3
キッチンペーパーで包んでポリ袋に入れ冷蔵庫で保存します。
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4
それ以外の大葉はキッチンペーパーでよく水気を取って千切りにする。一回分ずつに分けてラップに包みタッパーに入れ冷凍庫で保存します。一週間以内に使い切ります。
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- カテゴリ
- しそ・大葉
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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つくったよレポート（1件）
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梨花*2023/11/05 08:27
改訂版もお見掛けしましたが、まずはこちらを参考にさせていただきました！助かるレシピありがとうございます～ヽ(｡･∀･｡)ﾉ♪
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