豚生姜焼き 茄子とししとうの煮浸し添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子をスライスしてごま油でよく焼く。
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2
ししとうはヘタの部分を切り取って1のフライパンでよく焼く。
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3
タッパーに入れてポン酢をかけ冷蔵庫に入れて冷やす。
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4
豚肉は熱湯に通して氷水に入れてからざるのあげて、キッチンペーパーで水を切る。☆の調味料に入れて1時間おく。
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5
ごま油を熱したフライパンで豚肉を焼いて、3を添えて出す。
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- カテゴリ
- 豚の生姜焼き
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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