さっぱり♪手羽先と夏野菜のさっぱり煮 レシピ・作り方
作り方
-
- 1
- なすは縦半分に切り、格子に切れ目を入れ、長さを半分に切る。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し、手羽を皮目から焼く
。こんがり色づいた裏返し端に寄せ、1、ピーマン、長ネギを並べ、焼き色がつくように加熱する。
-
- 3
- ●を加え、煮汁を絡めながら、汁気がなるなるまで煮る。
おいしくなるコツ
具材をあまり動かさないようにして、しっかり焼き目をつけます。
きっかけ
骨付きのお肉が食べたかったので。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません