炊く時、調味料はお米に混ぜますが、具はお米の上にのせて炊きましょう。 ご飯の色をもっと茶色にしたいなら、昆布茶を減らして醤油を増やすと良いです。
この春、家族の生活形態が変化しまして冷凍おにぎりを導入しました。 家族に好評なのでおにぎり用に炊きつつ、炊きたてを私のランチにしています。
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来客時にも栄えますし、冷凍おにぎりにして14日間保存も出来ます。