ボリューム◎春菊と鶏肉のお揚げ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯で油抜きして、3方を切り落とし、四角く開く。

2. 2

   春菊は塩をまぶし、しんなしたら、水気を絞る。

3. 3

   ●を練り合わせ、2を加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   ごま油を熱したフライパンに1を1枚ひろげ、3を平らにのせる。残りの1をのせ、押し付けるように平らになるようにはさむ。

5. 5

   裏面がこんがり焼けたら、裏返し同様に焼く。