体に優しい雑炊風(卵なし) レシピ・作り方

体に優しい雑炊風(卵なし)
  • 約15分
  • 100円以下
くっちゃん22
くっちゃん22
しゃぶしゃぶをしたあとにのこったお出汁でつくった雑炊(卵なし)です。物価高騰により、たまご不使用。

材料(1人分)

  • しゃぶしゃぶの残り出汁 200CC
  • ご飯 180グラム
  • しめじ 1/5株くらい
  • 春菊 1/3袋
  • 濃口醤油 大さじ1くらい

作り方

  1. 1 お鍋に、しゃぶしゃぶの残りのおだしをいれ、2センチ位に切った春菊と、石づきをとってバラしたしめじを入れて一煮立ちさせます
  2. 2 1のなべにご飯をいれ、ばらかして、濃口醤油もくわえ、混ぜて、ご飯が柔らかくなったら、できあがり

きっかけ

しゃぶしゃぶのお出汁がもったいないなとおもって。

おいしくなるコツ

しゃぶしゃぶの残りのお出汁なので、余分な調味料はいりません。冷蔵庫の残り野菜でもOK

  • レシピID:1230029492
  • 公開日:2023/03/21
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カテゴリ
春菊雑炊しめじ
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