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鯖缶きんぴら レシピ・作り方
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いつものきんぴらに鯖缶(味噌味)でアレンジしてみました。
材料(2人分)
人参(千切り)
150g
牛蒡(ささがき)
100g
鯖缶(味噌味)
100g
胡麻油
大さじ1
作り方
1
人参、牛蒡を胡麻油で炒める。
2
少し火が通ってきたら、鯖缶の身を汁ごと入れてほぐし、絡ませる。
3
味がなじんできたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鯖缶に味噌味がついているので他の調味料が要りません。
きっかけ
きんぴらを作る時に、いつものとは違うものをと考えつきました。
公開日:2023/03/04
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