エリンギのガーリック醤油ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギを縦に薄切りにする。
   大きいものは横に半分一度切る。

2. 2

   フライパンにバターとニンニクを入れて香りが出るまで炒めたら、エリンギを入れて柔らかくなるまで炒める。

3. 3

   柔らかくなったら軽く炒めながら塩コショウ、醤油で味付けして味が全体的に着いたら完成です。