キュンと酸っぱい☆白菜のレモンラぺ レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 白菜
- 500ｇ
- 塩
- 少々
- レモンの皮（せん切り）
- 1個分
- ●オリーブオイル
- 大さじ1
- ●はちみつ
- 大さじ2
- ●レモン果汁
- 1個分
- ●塩・胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 白菜は繊維に沿ってせん切りにして、塩をもみこみ、しんなりしたら、水気をよく絞る。
-
- 2
- ●を合わせたものと和え、レモンの皮を加える。
おいしくなるコツ
白菜の水気をしっかり絞って、味がぼやけるのを防ぎます！
きっかけ
白菜をたっぷり食べたかったので。
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