長ネギの青い部分食べきり和風ミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギの青い部分を刻みます。
   ありったけ入れちゃってOKです。
   お茶碗一杯にたりなかったら白い部分も使いましょう。
   塩を加えて少しもみます。

2. 2

   厚揚げを1cm角以下に切ります。
   白い部分は大きめでも美味しいですが、それ以外は小さめに切ったほうが美味しいです。

3. 3

   えのきを3cmくらいに切ります。
   材料全てを食品用ポリ袋に入れて混ぜます。
   お肉が毛羽立ってくるまで袋の外からもみます。
   混ざったらグリルパン等の耐熱皿に広げます。

4. 4

   加熱します。
   IHクッキングヒーターの魚焼きグリルの中(1220W)で14分が目安です。
   火が通ったら出来上がりです。