ほっこり☆海老と山芋の蒸し物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大和芋は皮をむき、半量をすりおろし、残りを小さ目の乱切りにする。

2. 2

   すりおろした大和芋に●を加え、よく混ぜ合わせる。

3. 3

   器に乱切りにした大和芋を入れ、2をかける。

4. 4

   蒸し器で20分ほど蒸し、殻をむき背ワタを取った海老をのせ、さらに10分ほど蒸す。仕上げに、ごま油、黒酢をかける。