豚ローススライスの冷しゃぶ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース 薄切り 200g
- ポン酢 100ml
作り方
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1
豚ロース薄切りを使います。
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2
まず、一枚ずつしっかり広げます。
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3
鍋に多めの湯を沸騰させて火を止める。豚ロースを入れる。数回箸で揺らして、色が変わったら引き上げて、、
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4
氷水に入れてよく冷やす。
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5
水をよく切って、ポン酢を添えて出す。
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- カテゴリ
- 豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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文学トラベラー2022/12/20 21:58
さっぱりしていて、美味しかったです。
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