揚げない！鶏のカシューナッツ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を合わせ、調味料を作っておく
   
   ★を合わせ、中華スープをつくっておく

2. 2

   玉ねぎ、ピーマン、たけのこを小さめの一口大に切る

3. 3

   鶏もも肉は小さめの一口大に切って袋に入れ、※酒、塩、こしょう、生姜を揉みこみ、片栗粉をまぶす

4. 4

   フライパンでカシューナッツを炒る
   →一旦お皿によけておく

5. 5

   そのままのフライパンに油を足し、鶏肉を揚げ焼きにする

6. 6

   続いて玉ねぎを炒め、全体に油がまわったら、手順1で合わせておいた★を加え、煮立たせる

7. 7

   ピーマン、たけのこを加えて炒め合わせる

8. 8

   手順1で合わせた☆を加え、炒め合わせる

9. 9

   最後に手順4のカシューナッツを加え、ザッと合わせたら完成