揚げない！鶏のカシューナッツ炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
☆を合わせ、調味料を作っておく
★を合わせ、中華スープをつくっておく
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2
玉ねぎ、ピーマン、たけのこを小さめの一口大に切る
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3
鶏もも肉は小さめの一口大に切って袋に入れ、※酒、塩、こしょう、生姜を揉みこみ、片栗粉をまぶす
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4
フライパンでカシューナッツを炒る
→一旦お皿によけておく
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5
そのままのフライパンに油を足し、鶏肉を揚げ焼きにする
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6
続いて玉ねぎを炒め、全体に油がまわったら、手順1で合わせておいた★を加え、煮立たせる
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7
ピーマン、たけのこを加えて炒め合わせる
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8
手順1で合わせた☆を加え、炒め合わせる
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9
最後に手順4のカシューナッツを加え、ザッと合わせたら完成
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- 鶏のカシューナッツ炒め
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