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さらに簡単!! 鶏胸肉とえのきのホーロー照り焼き レシピ・作り方

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むらあしかねこ
18枚取サイズのホーローパットを使って鶏むね肉を焼いたら超簡単に美味しく出来ました。
この感動を皆様に~

材料(2~3人分)

鶏むね肉
1枚
マヨネーズ
下の写真を参考に
味塩コショウ
少々
割いたマイタケ
大さじ1杯
3cm位に切ったえのき
大さじ1杯
料理酒
小さじ2杯
みりん
小さじ2杯
醤油
大さじ1/2杯
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作り方

  1. 1
    18枚取サイズのホーローパットにマヨネーズを敷きます。細い線が三本引ける方の口を使って7回横に線を引きます。
  2. 2
    鶏むね肉を一口大に切り、パッドに並べ、味塩コショウをまんべんなく振ります。
  3. 3
    えのきとマイタケをまんべんなく広げ、料理酒とみりんと醤油をまんべんなくかけます。
  4. 4
    加熱します。
    IHクッキングヒーターの魚焼きグリルで中(1220W)で14分が目安です。
    火が通ったら出来上がりです。

おいしくなるコツ

元ネタの 1230027639 よりも酒とみりんを減らしました。お好みで増減してください。 えのきは切って、マイタケはほぐした状態で冷凍しておくと便利です。 鶏肉を切ったら並べていくだけなのでとってもラクラクで、しかも美味しいです。

きっかけ

なんだか流行ってるホーローパットをゲットしてみた所、IHの魚焼きグリルで肉を焼くと絶好調に上手くいってます。 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1230027639/ の発展レシピです。

公開日:2022/03/27

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉

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