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花麩の卵とじ レシピ・作り方
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れあMIX
鶏肉も少し入れて食べごたえがあります♪
材料(1人分)
★花麩
3個
★玉ねぎ
1/4個
★鶏こま肉
60g
ピーマン
1個
卵
1個
★白だし
小さじ1/2
★醤油麹
小さじ1/2
★水
60cc
作り方
1
麩は水で戻す
玉ねぎとピーマンは薄切り
卵は溶いておく
2
小鍋に★を入れて煮る
玉ねぎが柔らかくなったらピーマンも加えて1分煮て
卵でとじる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏こま肉が売ってない時は塊肉を細かく切ると良い♪下味(塩、酒、片栗粉など)をつけると美味しいです。
きっかけ
晩ごはんに♪
公開日:2022/03/12
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鶏むね肉
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れあMIX
時短☆簡単☆節約☆ダイエット☆健康☆をモットーに毎日自炊生活のなかで自己流で美味しく作れたレシピの記録♪ 一人分が多いです。
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