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厚揚げとピーマンのオイスター炒め レシピ・作り方

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れあMIX
お肉なしでもボリュームがあってダイエットにも◎

材料（1人分）

厚揚げ
1/2袋
ピーマン
1個
しめじ
1/3袋
★オイスターソース
小さじ1弱
★しょうゆ
小さじ1/2
★みりん
小さじ2
★水
大さじ1
ブラックペッパー
少々
油
少々
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作り方

  1. 1
    厚揚げとピーマンは細く切る
    しめじはほぐしておく

    ★を混ぜ合わせておく
  2. 2
    フライパンを熱し油を薄くひいて厚揚げを炒め軽く火が通ったらしめじとピーマンも加えて炒め　

    しんなりしたら★とブラックペッパーで味付けする
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油揚げはキッチンペーパーで押さえて油を吸い取りました。お好みで茹でて油抜きするなどして下さい。

きっかけ

お昼ごはんに♪

公開日：2022/02/19
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カテゴリ
厚揚げオイスターソースしめじピーマン

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れあMIX 時短☆簡単☆節約☆ダイエット☆健康☆をモットーに毎日自炊生活のなかで自己流で美味しく作れたレシピの記録♪ 一人分が多いです。

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