作り方
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- 1
- 里芋はレンジで柔らかくなるまで加熱し皮をむいて適当に切る
鶏肉とネギは食べやすく切る
-
- 2
- フライパンを熱し油をひいて鶏肉とネギを炒め
ある程度火が通ったら豆乳と里芋を加えてとろみがつくまで混ぜながら加熱する
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- 3
- グラタン皿に入れてチーズをのせてトースターやグリルでチーズがとろけるまで焼く
おいしくなるコツ
豆乳を入れてからは沸騰させないように弱火で温める。豆乳でとろみ加減を調節して下さい。
味見しながら塩コショウも調節して下さい。
きっかけ
晩ごはん♪
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