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パクチーたっぷり♪納豆豆腐ステーキ丼 レシピ・作り方

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ayatoy
メインの具は納豆と豆腐のヘルシー食材！ザーサイとナンプラーでパンチを効かせた満足感のある一品です。

材料（１人分）

ごはん
どんぶり１杯
納豆
１パック
木綿豆腐
１/２丁
ごま油
小さじ１
味付ザーサイ（みじん切り）
大さじ２
パクチー（ざく切り）
１株
卵黄
１個
めんつゆ（３倍濃縮）
大さじ１
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作り方

  1. 1
    木綿豆腐は水切りしておく。（調理時間外）
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、１をこんがりと焼き色がつくまで焼く。
  3. 3
    器にご飯を盛り、２、納豆、ザーサイをのせ、パクチーをちらしたら、卵黄をおとし、めんつゆを回しかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐をステーキにすることで、満足感が格段に上がります！

きっかけ

おなか一杯になっても、罪悪感が残らない一品を作りたかったので。

公開日：2022/04/26
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関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり木綿豆腐パクチー納豆豆腐丼
関連キーワード
簡単 ヘルシー ソイ 卵黄
料理名
納豆豆腐ステーキ丼

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