【リメイクジャム】ラム酒香る♪大人のマーマレード♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ラムレーズンは、こちらの自家製ラムレーズンを使います。
   ※別途レシピ記載済♪
   レシピID: 1230027269
   アルコールたっぷり高アルコールなので、保存性が高まります。

   

2. 2 食べ残ったマーマレードジャムの瓶の蓋と瓶の上部を食品用のアルコールで拭いて消毒します。
   ※パストリーゼ等、食品添加物として使えるアルコールを使用してください♪
3. 3 ②に、ラムレーズンを入れ、レーズンとマーマレードジャムが空気に触れないように、ラム酒の漬け汁を注いで完成♪

   

4. 4 ※もし、③の時にマーマレードジャムやラムレーズンが空気に触れるようであれば、新たにラム酒を注いでください♪

   

5. 5 使用する時は、ジャムとラムレーズンをよく混ぜてください♪
   使用中に、レーズンが空気に触れそうになった場合は、腐敗防止のために再度、ラム酒をヒタヒタに注ぎ足してください♪