ニジマスのアクアパッツァ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニジマスのお腹をきれいに洗ってハーブソルトを塗り込む。

2. 2

   フライパンにニジマスを入れて、コンソメ、白ワインを回しかける。アサリ、しめじをニジマスの周囲に乗せて蓋をして中火で20分する。

3. 3

   プチトマト入れてさらに5分火を通す。完成です。