さっぱり★豚肉ときゅうりのみょうが和え レシピ・作り方
材料(約2人分)
作り方
- 1 豚切り落とし肉は熱湯でゆで、水気を切って、冷ましておく。
- 2 きゅうりはすりこぎ等でたたき、食べやすい大きさに割り、塩をしておいておく。
- 3 2の水気をふきとり、1、みょうが、ポン酢を和える。
きっかけ
お肉を使って少し食べ応えのあるさっぱりした副菜を作りたかったので。
おいしくなるコツ
きゅうりを叩いて割ることで、ランダムな切り口になり味がよく絡みます。
- レシピID:1230026879
- 公開日:2021/09/17
関連情報
- 料理名
- 豚肉ときゅうりのみょうが和え
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