乾ラーメンの皿ラーメン レシピ・作り方
材料(1人分)
- 塩ラーメン 1袋
- みず 300ミリリットル
- ながいも 3センチくらい
- 青ネギ 1本分
作り方
- 1 なべに水をいれ、沸騰したら、乾麺をいれる。
- 2 麺が柔らかくなるまえに、粉末だしをいれて、伸びないレベルでにこむ。
- 3 煮込んだら、麺だけを取り出して、少し深みのあるお皿へ
- 4 そのうえから、ながいもをすって、いれたうえにこぐちぎりにした青ネギをのせる
- 5 最後に、だしを少しながしいれ、できあがり
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