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簡単おかず!青梗菜とレンコンの中華炒め レシピ・作り方
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BCchoco
青梗菜とレンコンの食感が美味しい一品です。
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
青梗菜
1束
レンコン
200g
乾燥キクラゲ
6個
①オイスターソース
大さじ1
①中華味
小さじ1
①塩コショウ
少々
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作り方
1
キクラゲはお湯で戻しておく。
青梗菜は1/4に切り、葉と茎で分けておく。
レンコンは薄い半月切りにする。
2
フライパンを中火にし、ごま油を入れ、青梗菜の茎とレンコンを一緒に炒める。
火が通ったら水切りしたキクラゲと青梗菜の葉も入れ、炒める。
3
最後に①を入れ、全てに火が通り、味が整ったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
青梗菜の茎とレンコンは火が通りにくいので、しっかり炒めてください。
きっかけ
中華味の副菜が作りたかったので、ある材料で考えました。
公開日:2021/08/21
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BCchoco
夕飯レシピ掲載しています。 簡単で、短時間で作れて美味しいレシピを考えています。旨辛レシピやおつまみレシピが好みです。 夜に炭水化物をあまり取らないので、基本的に肉や魚のメインの量が多めです。2人前として作ってますが、2〜3人前くらいあるかもしれないです。 Instagram
https://www.instagram.com/bitterchocobananatips5
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