生キクラゲとそうめん炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺つゆとごま油を使います。

2. 2

   鷹の爪を割って種を出しておきます。

3. 3

   モロヘイヤはよく洗っておきます。

4. 4

   そうめんは堅めに茹でて、残ったものを使います。ごま油をまぶして、ほぐします。

5. 5

   キクラゲは1分茹でて千切りにします。鍋にごま油を熱してキクラゲを炒めます。4のそうめん、麺つゆと鷹の爪を入れて炒めます。

6. 6

   器に入れてモロヘイヤを乗せて出来上がり。