こってり味で満足★糖質0麺の野菜たっぷりビビン麺 レシピ・作り方

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れあMIX
ゴマペーストとコチュジャンでこってり味に♪お好みで中華麺やそうめんでどうぞ。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

糖質0麺
1人前
1個
トマト
80g
きゅうり
50g
人参
40g
アスパラ
40g
キムチ
20g
★酢
大さじ1
★コチュジャン
大さじ1/2
★ゴマペースト
大さじ1/2
★蜂蜜
小さじ1
★みりん(隠し味)
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    アスパラと人参は細切りにして600wのレンジで1:30秒加熱し冷ましておく

    きゅうりは細切り
    トマトは食べやすく切る

    卵はゆで卵や温泉卵などお好みで加熱しておく
  2. 2
    ★を混ぜ合わせた中に水で洗って水気を切った麺、人参、アスパラを加えて和える

    トマト、きゅうり、キムチ、卵をのせる
  3. 3
    麺は水で洗って水気を切るだけで食べられるものを使いました♪

おいしくなるコツ

コチュジャンや醤油などで調節して下さいね♪ ゴマペーストはゴマ+ゴマ油でもOK

きっかけ

お昼ごはんに♪

公開日:2021/08/01

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめんキムチ冷麺その他の麺素麺・冷麦
関連キーワード
ビビン麺 冷やし中華 ダイエット 糖質制限
料理名
こってり味で満足★糖質0麺の野菜たっぷりビビン麺

このレシピを作ったユーザ

れあMIX 時短☆簡単☆節約☆ダイエット☆健康☆をモットーに毎日自炊生活のなかで自己流で美味しく作れたレシピの記録♪ 一人分が多いです。

つくったよレポート( 1 件)

2021/08/05 08:52
こってり味で、0麺の物足らなさを補うレシピ、最高です♡有難うございます
らくてんパンダ
とっても美味しそうに作っていただき嬉しいです♪ステキなレポートありがとうございます(^^)v

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