鰹のたたきの醤油麹ガーリックバター焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鰹のたたき
- 5切
- 大葉
- 3枚
- ミョウガ
- 1個
- バター
- 10g
- 醤油麹
- 小さじ2
- にんにくチューブ
- 2cm
作り方
-
- 1
- 大葉とミョウガは千切り
-
- 2
- フライパンにバターを入れて溶かし鰹とにんにくを加えたらサッと両面焼き
醤油麹で味付けする
-
- 3
- 器に盛って1をのせる
おいしくなるコツ
焼き加減はお好みで♪
醤油麹は焦げやすいので気を付けて下さい。
きっかけ
醤油麹を作ったのでそれを使って晩御飯に♪
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