水菜いりとろろごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   我が家では、特売などで売ってる水菜は、洗って3センチほどにきってから、水分おとして、冷凍してます。常備菜としていつでも使えます。それを細かくきります。

2. 2

   生の状態なので、レンジで１分ほどあたためます。

3. 3

   2のうえから、皮をむいたながいもをすっていれます。だししょうゆ、醤油をいれてまぜます。

4. 4

   ごはんを器に入れ、その上から3をながしこみ、さいごにあじつけのりを縦半分にきり、2.3ミリほどにカットしてのせたらできあがり。