赤くてきれいな♪桑の実のレバーソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーは一口大に切り、冷水で洗い、血の塊などをとり除く。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、1を炒める。

3. 3

   桑の実を加え、全体に油が回ったら、砂糖、バルサミコ酢を加え、煮詰める。

4. 4

   塩・胡椒で味を調え、刻んだイタリアンパセリを添える。