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たっぷり一人前☆あさりと豆腐のキムチ鍋 レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ayatoy
アサリの出汁でいただく、ピリ辛鍋です!春らしい食材をたっぷりいただきます!
材料(1人分)
あさり(砂出ししたもの)
200g
酒
25cc
生姜(千切り)
1/2片
●絹ごし豆腐
1/2丁
●キャベツ
2枚
●白菜キムチ
100g
●にら
1/2束
ごま油
ひとまわし
一味唐辛子
ひとふり
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作り方
1
小さ目の土鍋にあさり、酒、生姜を入れ、蓋をして、口が開くまで加熱する。
2
水200ccを加え、煮立ったら、食べやすい大きさに切った●を入れて、蓋をして、火が通るで加熱する。
3
仕上げにごま油、一味唐辛子を入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
火が通りやすい食材なので、すぐできます♪
きっかけ
アサリの出汁だけで、美味しい鍋を作ろうと思って。
公開日:2021/04/27
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