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一人鍋☆餃子きのこ鍋 レシピ・作り方

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ayatoy
オイスターソースのコクが加わったスープを吸った餃子の皮が◎きのこをたっぷりいただけます！

材料（1人分）

冷凍餃子
5個
きのこ（しいたけ、えのき、マイタケ等）
あわせて200ｇ
●水
100cc
●鶏ガラスープの素
小さじ1/4
●紹興酒
大さじ2
●オイスターソース
小さじ1/2
ラー油
ひとまわし
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作り方

  1. 1
    土鍋に●を合わせて火にかけ、煮立ったら、餃子を加えて、蓋をして、半分火が通るまで、加熱する。
  2. 2
    食べやすい大きさに切ったきのこを加え、蓋をして、火が通るまで加熱する。仕上げにラー油をまわしかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

餃子が崩れないように、あまりいじらないようします。

きっかけ

こっくりした味わいの中華風鍋が食べたかったので。

公開日：2021/03/30
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関連情報

カテゴリ
その他の鍋えのきその他の餃子スープ餃子寄せ鍋
関連キーワード
簡単 一人鍋 きのこ 冷凍餃子
料理名
餃子きのこ鍋

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