鶏肉の照り焼き新玉ねぎソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は4等分し、皮のほうからやいていく。反対返したら火を中までとおすため、料理酒をいれ蓋をして蒸し焼きに。

2. 2

   つぎに、新玉ねぎを3ミリくらいにスライスたものを1に加え、蓋をして、1分ほど。

3. 3

   甘酒とニンニク醤油をいれ、混ぜて味がさそみたらできあがり。器にまず鶏肉をいれ、その上からかけるように新玉ねぎをのせもりつける。