ふんわり★しらすピーマンと玉葱のオートミール炒飯 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 玉葱は粗みじん切り
ピーマンは粗みじん切りか短い細切り
耐熱容器にオートミールと玉葱を入れてふんわりラップし600wのレンジで2分加熱し混ぜて玉葱の水分でオートミールをふやかす
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- 2
- フライパンに油を熱し中火で1としらすを炒めピーマンがしんなりしたら端に寄せ空いたところに卵を割り入れてスクランブルし全体に混ぜ合わせ醤油とコショウで味を整える
おいしくなるコツ
しらすの塩分によって調味料は調節して下さい
きっかけ
しらすの美味しい時期なのでお昼ごはんに♪
パラパラというよりふんわりした炒飯に仕上がりました