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簡単おつまみ★マグロと大根の辛子醤油和え レシピ・作り方

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ayatoy
和えるだけの簡単おつまみ★定番のワサビはなく辛子で和えることで、洒落た一品になります！

材料（2人分）

マグロ（刺身）
100ｇ
大根
4cm
●醤油
大さじ1
●練りからし
小さじ1/2
白いりごま
ひとつまみ
万能ねぎ（小口切り）
ひとつまみ
塩
少々
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作り方

  1. 1
    マグロ、大根は2cm角に切る。大根に塩をふり、少ししんなりしたら、水気をふきとる。
  2. 2
    ●を合わせ、1を和え、白ごまを加え、仕上げに万能ねぎを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根の水気をよくふきとること！

きっかけ

辛子醤油が好きなので。

公開日：2021/02/01
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カテゴリ
マグロ簡単おつまみ日本酒に合うおつまみ大根その他の魚料理
料理名
マグロと大根の辛子醤油和え

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