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簡単おつまみ★マグロと大根の辛子醤油和え レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ayatoy
和えるだけの簡単おつまみ★定番のワサビはなく辛子で和えることで、洒落た一品になります!
材料(2人分)
マグロ(刺身)
100g
大根
4cm
●醤油
大さじ1
●練りからし
小さじ1/2
白いりごま
ひとつまみ
万能ねぎ(小口切り)
ひとつまみ
塩
少々
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作り方
1
マグロ、大根は2cm角に切る。大根に塩をふり、少ししんなりしたら、水気をふきとる。
2
●を合わせ、1を和え、白ごまを加え、仕上げに万能ねぎを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根の水気をよくふきとること!
きっかけ
辛子醤油が好きなので。
公開日:2021/02/01
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マグロ
簡単おつまみ
日本酒に合うおつまみ
大根
その他の魚料理
料理名
マグロと大根の辛子醤油和え
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ayatoy
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