下味冷凍もできる♪鶏もも肉の酒粕味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に★を加えてもみながら混ぜ合わせ、お好みの大きさにカットした鶏肉を加えてまんべんなくもみ込み、空気を抜いて半日以上漬け込む

2. 2

   冷凍する場合はもみ込んだら平らに整えすぐに冷凍すればOK。食べるときは冷蔵庫で解凍してから調理する。

3. 3

   薄く油をひいたフライパンで弱火で蓋をして蒸し焼きにしたり、アルミで包んでグリルでホイル焼きにしても美味しい。