下味冷凍もできる♪鶏もも肉の酒粕味噌漬け レシピ・作り方
材料（1~2人分）
作り方
- 1 ビニール袋に★を加えてもみながら混ぜ合わせ、お好みの大きさにカットした鶏肉を加えてまんべんなくもみ込み、空気を抜いて半日以上漬け込む
- 2 冷凍する場合はもみ込んだら平らに整えすぐに冷凍すればOK。食べるときは冷蔵庫で解凍してから調理する。
- 3 薄く油をひいたフライパンで弱火で蓋をして蒸し焼きにしたり、アルミで包んでグリルでホイル焼きにしても美味しい。
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- 料理名
- 柔らかお肉の酒粕味噌漬け焼き
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