簡単！牛ごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉に、醤油、みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせておく。
   ごぼうは、ささがきにする。
   人参は千切りにする。

2. 2

   お鍋に、ごま油を入れ、ごぼうを炒める。
   少し火が通ったら、人参を加えて炒める。

3. 3

   1の調味料と合わせた牛肉を加えて、ほぐしながら中火で火を通す。
   水と、生姜チューブを加えて煮込む。

4. 4

   全体に味が馴染んだら出来上がり。
   いったん時間をおくとより味が染みて美味しいです。