大根の塩レモン漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き1cm角、3cmの長さの拍子切りにする。

2. 2

   作っておいた塩レモンを使います。

3. 3

   熱湯消毒したガラス瓶にレモンと大根を交互に瓶いっぱいに入れて蓋をし、横にして転がし冷暗所で一晩おく。

4. 4

   一晩でこんな感じになります。大根を引き上げていただきます。