ながいもの揚げ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ながいも 300gくらい
- 片栗粉 ながいもをまぶせるくらい
- ○みりん 大さじ1
- ○砂糖 大さじ1/2
- ○濃口醤油 大さじ1
- ○料理酒 小さじ1
- バター 10グラム
- サラダ油 50ccくらい
作り方
-
1
やまいもは、縦にきり、5ミリくらいの厚さにきる。フライパンに油をいれ、片栗粉をつけて、揚げる。
-
2
フライパンにバターをいれ、1の揚げたてを入れ、両面をやく。
-
3
○の調味料をあわせて、フライパンにまわしいれ、からめる。
-
4
お皿に盛って、味付け海苔を5ミリくらいに切ってのせたらできあがり。
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- カテゴリ
- 長芋
くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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