コク旨！白菜と豆腐の胡麻みそスープレシピ・作り方

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約10分
100円以下

いつものお味噌汁に練りごまを加えてこっくりした仕上がります。具沢山スープとして楽しんで♪

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

白菜: 2枚

豆腐: 1/2丁

だし汁: 400cc

●練りごま: 大さじ1

●味噌: 大さじ1

●しょうゆ: 小さじ1

粗びき黒胡椒: 少々

作り方

1

鍋にだし汁を温め、一口大に切った白菜の芯の部分を入れ、柔らかくなるまで加熱する。
2

一口大に切った豆腐、白菜の葉の部分を加えて、煮立ったら、●を加えて溶かし、温める。
3

器に盛り、仕上げに黒胡椒をふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌の量は塩分によって調節してください。

きっかけ

手軽にコクのあるスープが飲みたかったで。

公開日：2020/10/30

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関連情報

カテゴリ: 白菜の味噌汁木綿豆腐豆腐の味噌汁白菜白菜スープ

関連キーワード: 練りごま具沢山スープアレンジ味噌汁

料理名: 白菜と豆腐の胡麻みそスープ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/02 10:15

白菜たっぷり鍋っぽく♪レシピありがとうございます(^^)v

レポートありがとうございます！

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白菜

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