箸休め◎すだち大根 レシピ・作り方
材料(約4人分)
作り方
- 1 大根は小さめの乱切りにして、塩小さじ1をまぶし、密閉袋に入れ、1晩冷蔵庫でやすませる。
- 2 1の水気を切り、清潔な容器で●と合わせ、一晩漬ける。
きっかけ
たくさんすだちがあったので、果汁たっぷりで漬けました♪
おいしくなるコツ
すだちは季節の柑橘で!柚子もおすすめです。
- レシピID:1230023298
- 公開日:2020/10/22
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