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土鍋で満腹♪和風カレー雑炊 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
nerusuki
雑炊だけでお腹いっぱいになります♪
みんながつくった数
1
件
材料(2~4人分)
鶏ミンチ
150g
じゃがいも(一口サイズにカット)
2個
にんじん(一口サイズに乱切り)
小さめ1本
ショウガ(みじん切り)
1カケ
卵(溶いておく)
2個
ご飯
300g
三ツ葉(1cmにカット)
1束
海苔
1枚
ダシ汁
1リットル
●みりん
大さじ1
●うすくち醤油
大さじ1
●塩
小さじ1/2
●カレールー(包丁で刻んでおく)
12g
作り方
1
土鍋に油大さじ2を熱し、ショウガと鶏ミンチを炒めミンチに火が通ったら、ジャガイモとニンジン加え炒める。
2
土鍋にダシ汁を加え、ジャガイモとニンジンが柔らかくなるまでコトコト煮る。柔らかくなったら材料●を全部入れる。
3
ご飯を加え、溶き卵を流して、三ツ葉をのせ、海苔をちぎって散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
余ったカレールウを使い切りたくて雑炊にしてみました。
公開日:2020/09/24
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雑炊
夕食の献立(晩御飯)
簡単夕食
カレー鍋
関連キーワード
雑炊
土鍋
鍋
カレーアレンジ
料理名
土鍋で満腹♪和風カレー雑炊
このレシピを作ったユーザ
nerusuki
大雑把な切り方と盛り付けですが、良ければ皆さまからのつくレポお待ちしています♪承認は遅くなる時もありますが100%お返しいたします♡ヨロシクお願いします♡
つくったよレポート(
1
件)
2022/02/17 00:06
おいしいです。
ひとけた
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